Top articles
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CRINKLES AU CHOCOLAT - COOKIES CRAQUELES AU CHOCOLAT
Voici un biscuit au chocolat qui a le double mérite d’être joliment craquelé sur le dessus et tout tendre et moelleux dedans. Facile à faire de plus, puisque les Câlinettes s’en sortent comme des chefs pendant que Mamancâline perchée sur son tabouret...
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FRITE DE PATATE DOUCE
C'est simple et délicieux, légèrement sucré, parfait avec de la fleur de sel ... Ces frites-là ont du cachet, elles ont du style, du charme ... elles sont douces, et le contraste de la douceur et de la fleur de sel et bien c'est ... Frites de patate douce...
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SHEPHERD'S PIE CUISINER LES RESTES D'AGNEAU DE PAQUES
Voici une recette toute en simplicité qui permet d’utiliser les restes de votre agneau de Pâques. Le Shepherd's pie est un hachis à base de viande d’agneau ou de mouton. Dans ce cas précis le mot « pie » ne réfère pas à un plat avec une croûte dessus,...
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COOKIES AUX M&MS COOKIES AUX SMARTIES
De délicieux cookies au m&ms ou aux smarties. Croquant sur les bords et moelleux dedans. Cette texture inimitable est obtenue par une pâte riche cuite doucement. Voilà un classique qui plait toujours autant à petits et grands. La seule difficulté avec...
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TIRAMISU BRULE A LA FRAMBOISE & MUSCAT PETILLANT SANS ALCOOL
Le tiramisu à la framboise est un délice, la framboise apporte une note de légèreté et d’acidulé qui est la bienvenue pendant les mois ensoleillés. Chez nous la version café-cacao est réservée aux mois froids, et celles aux fruits rouges pour les mois...
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PATE A SUCRE AU GLUCOSE RECETTE
Coeur moulé, en pâte à sucre au glucose de Cécile Depuis le temps que l'on me demande mon avis & une recette de pâte à sucre au glucose... On trouve du glucose transparent Wilton en ligne ici LIEN Mon supermarché en a dans le rayon épicerie orientale...
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RECETTE DE GENOISE FACILE SANS FOUETTAGE AU BAIN MARIE
Il fait chaud et je me sent paresseuse ... mais il me faut des génoises pour un gâteau 3D tout fleuri ... Et hop sur l'atelier des chefs on propose cette recette de génoise que l'on peut réaliser sans fouettage au bain marie ...GENIALE et en plus le résultat...
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GATEAU GUIRLANDE FLEURIE EN PATE A SUCRE
Voici comment faire un gâteau fleurie en 3D avec un seul accessoire ! En effet souvent il faut beaucoup d’accessoires particuliers pour faire de la pâtisserie 3D mais là c’est un seul et unique emporte pièce à ressort qui permet de faire ce superbe gâteau...
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TECHNIQUE PATE A SUCRE EFFET PIERRE DE MARBRE
Voici comment faire du marbre en Pâte à Sucre ICI CLIC pour un bel effet pour couvrir vos gâteaux. Bon d'accord, j'ai choisi de faire mon marbre en mauve et blanc ... pas très authentique mais superbe sur le gâteau :-) Cette technique est parfaite pour...
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PETITS BISCUITS TOUT ROND TOUT MIGNONS TOUT BONS CAFE THE GOURMANDS
Voici une recette toute simple pour de jolis petits biscuits comme des biscuits à la cuillère parfaits avec un café gourmand Biscuits tout mignons tout ronds Pour environ 70 Prép 20 mn - Cuisson 5 à10 mn - Repos 10 mn. INGREDIENTS : - 60 gr de farine...
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GATEAU BABY SHOWER NAISSANCE BAPTEME FACILE ET TENDRE POUR
Alors comme promis un tuto simple, rapide et facile à réaliser pour ce joli gâteau tout en tendresse et ...facilité. Baby shower naissance 1er anniversaire tout doux Il vous faudra - Un gâteau. (Rond et si possible haut) de votre choix. Ici un gâteau...
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GALETTE COMTOISE - GATEAU DE MENAGE - LOU TOUTCHE - TARTE AU SUCRE COMTOISE
Le gâteau de ménage ou Lou Toutché aussi connu sous le nom de galette Comtoise ou gâteau de fête, est un petit délice très facile à réaliser. Lorsque je vivais en Franche Comté dans le petit petit village de Dampierre Sur Linottes, j’avais la chance d’avoir...
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MODE D'EMPLOIS WILTON GUM PASTE MIX EN FRANCAIS TRADUCTION deco fleur
Voici la traduction en français pour utiliser le wilton Gum Paste mix qui permet de faire des fleurs en pâte alimentaire tres dure, stable et très fines, des décors délicats et des merveilles de précisions pour vos gâteaux couvert de pâte à sucre. (voire...
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CHEESECAKE A LA BANANE - CHOUETTE DES BANANES TROPS MURES !
Voici un cheesecake qui fera la joie de celles qui comme moi se retrouvent trop souvent avec des bananes trop mures que personnes ne veut manger :-) Prenez le temps de laisser refroidir puis de réfrigérer une nuit avant de déguster ... Cheesecake à la...
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DEVILS FOOD CAKE RECETTE GATEAU DU DIABLOTIN CHOCOLAT & GLACAGE DES ANGES
Cette semaine honneur aux "Best Of" du blog. Le Devil’s Food cake est un autre de ces gâteaux classique américain, qui a tout pour plaire. Une texture superbe, un arome très chocolat, un glaçage qui tranche parfaitement entre acidité et sucré avec le...
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WHITE CAKE - GATEAU BLANC AMERICAIN RECETTE
Un grand classique des tables Américaines, le White cake (gâteau blanc), un gâteau à la mie très blanche, léger mais dense à la fois, qui fait penser à nos génoise sans le goût « d’œuf ». Parfait pour les gâteaux à étages, superposant épaisseur de gâteau...
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GATEAU AU CHOCOLAT POUR GATEAU GARNIS & A ETAGES
Voici la recette du gâteau de base qui me sert pour tous mes gâteaux au chocolat à étage. Vous savez ces superbes gâteaux qui sont couvert de glaçage et qui lorsque l'on coupe dedans révèles plusieurs couches de glaçages et gâteaux superposés l'un sur...
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GATEAU CREME BANANE & CHOCOLAT MALTE
Voici comment réalser ce joli gâteau impressionnant et gourmand, fourré et décoré de frosting au gout très banane et couronné de boules de chocolat malté, et en plus hyper facile à faire ! Si si ! BANANA CREAM CAKE GATEAU AMERICAIN CREME A LA BANANE CHOCOLAT...
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GNOCCHI DE CITROUILLE AU BEURRE DE LAURIER - PUMPKIN IN LAUREL BUTTER
RECIPE IN ENGLISH BELOW THE FRENCH VERSION C'est la saison des courges et autres légumes gouteux aux formes fantastiques ! Des gnocchis nappés de beurre de laurier ... on se sent tout de suite mieux préparé à affronter l'hiver ... Gnocchis de citrouille...
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ELMO CAKE POPS COMME UN DESSIN ...
Voici très facilement comment faire des cake-pops en forme d' Elmo. Non pas conformes à l'original, mais conformes au souhait de ma cadette :-) Bon j'avais promis des cake pops à ma cadette et comme je trouvais les "Elmo cake pops" de Bakarella adorables...
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CUPCAKES VANILLE DE BABY SHOWER
CUPCAKES A LA VANILLE POUR BABY SHOWER Voici de délicats et délicieux cupcakes à la vanille, tout moelleux, qui gonflent parfaitement. Pour 16 moyen ou 10 à 12 gros – Facile – Cuisson 20 minutes - INGREDIENTS : - 380 gr de sucre - 300 ml de lait - 280...
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BISCUITS FACILE EN 3D CITROUILLE ET FANTOME D'HALLOWEEN BUTTER COOKIES
Voici une recette d' Halloween de petits biscuits Américain en forme de monstres qui seront croqués et dévorés en deux bouchées... pour la plus grande joie des enfants, des copains, des fêtes d'école et des gourmands! GLACAGE INGREDIENTS : - 500 ml de...
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CAKE POPS AU GOUT DE BAVAROIS DE FRUITS ROUGE
Voici des Cake pops aux fruits rouge parfaites pour les grands ... on croque dedans pour reveler un bon gout de fruits rouges, qui allié au glaçage et à la génoise rapelle celle d' un bavarois, la texture elle est légère. Français Anglais FICHE POPS :...
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ECORCE DE CHOCOLAT A LA NOIX DE COCO-COCONUT BARK FRIANDISES DES USA
Voici une sorte de gourmandise que je fais souvent à la maison à cause de sa facilité, et des innombrables variations possibles. Aux USA on appelle cela du « bark » qui signifie écorce. Probablement à cause de son aspect irrégulier dessus et lisse dessous...
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TERRINE GLACEE MONT BLANC CREME DE MARRON MERINGUE & CHOCOLAT
Voici une terrine glacée Mont blanc qui allie le plaisir du fondant glacé, la richesse du chocolat et le croquant léger de la meringue. Si comme moi vous aimez la bonne crème de marron artisanal, les meringues et le chocolat … cette recette est pour vous....